Pszczyńska modro kapusta
RIM s.c. Marek Ryguła Rafał Ostrowski
ul. Wodzisławska 57
43-200 Poręba
tel.: 504 267 052, 517 373 530
e-mail: kontakt@rarytasyimaszkety.pl
facebook.com/rarytasyimaszkety
Modro kapusta to nieodłączny element tradycyjnej kuchni śląskiej.
Pszczyńska modro kapusta przygotowywana jest w szczególny sposób.
Receptura pochodzi ze zbioru rodzinnych przepisów, przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Warzywa będące składnikiem tej potrawy pochodzą od miejscowych rolników z terenu powiatu pszczyńskiego.