Kopa pszczyńska

Zacisze Restauracja z Tradycjami Marek Ryguła

ul. Ofiar Faszyzmu 4

43-200 Brzeźce

tel. 504 267 052

e-mail: rygula.zacisze@gmail.com

restauracjazacisze.eu

Deser w postaci kopy znany jest na Śląsku od dawna i nie może go zabraknąć na żadnej większej uroczystości. 

Charakterystyczny bakaliowy kopiec, nasączony spirytusem, udekorowany bitą śmietaną i świeżymi owocami jest szczególnie znany na ziemi pszczyńskiej, gdzie ma wielu zwolenników.

Deser ten od 2012 roku posiada certyfikat „Śląskie Smaki’, potwierdzający zgodność receptury z tradycją.