Rolada śląska z kluskami i modro kapusta 

Zacisze Restauracja z Tradycjami Marek Ryguła

ul. Ofiar Faszyzmu 4

43-200 Brzeźce

tel. 504 267 052

e-mail: rygula.zacisze@gmail.com

restauracjazacisze.eu

Tradycyjna, śląska potrawa, znana od okresu międzywojennego, z czasem stała się coraz bardziej popularna. Obecnie jest to najpopularniejsze danie obiadowe na Śląsku, przygotowywane przez gospodynie domowe na różnego rodzaju okazje.

W restauracji „Zacisze” potrawa przygotowywana jest z mięsa i warzyw pochodzących od lokalnych producentów z terenu powiatu pszczyńskiego. 

Danie nagrodzone zostało certyfikatem „Śląskie Smaki”, potwierdzającym zgodność receptury z tradycją.