Dziękujemy za udział w Jarmarku Wielkanocnym
W miniony weekend pszczyński skansen wypełnił się wielkanocnymi smakami i tradycjami, których głównym punktem były produkty Lokalnej Marki Ziemi Pszczyńskiej. Choć pogoda nie rozpieszczała, Jarmark Wielkanocny w pszczyńskim skansenie, zorganizowany przez Powiat Pszczyński oraz Agencję Rozwoju i Promocji Ziemi Pszczyńskiej przyciągnął prawdziwe tłumy miłośników świątecznych zwyczajów i lokalnych wyrobów.
Podczas wydarzenia można było poznać i zakupić produkty oznaczone certyfikatem Lokalnej Marki Ziemi Pszczyńskiej. Stoiska blisko 30 wystawców wypełniły się regionalnymi specjałami, produktami spożywczymi i rękodziełem najwyższej jakości. Na odwiedzających czekały m.in. świąteczne wypieki, baranki i zajączki, domowe ciasteczka, pieczywo, sery, mleko, masło, jaja, swojskie makarony, grzyby, miody, przetwory warzywne, zakwas na żurek. W ofercie znalazły się również domowe wędliny, pasztety, naturalne soki, słynna pszczyńsko kopa oraz dania na ciepło - w tym rolada z kluskami i modrą kapustą oraz ciapkapusta, pierogi, bigos czy żurek. Swoje miejsce znalazły tu także czosnkowe i orzechowe przysmaki. Nie zabrakło także naturalnych kosmetyków, wyrobów z lawendy, borowiny, świec z wosku pszczelego, ozdób i innych wyrobów rękodzielniczych.
Wydarzenie w samo południe oficjalnie otworzyli Grzegorz Wanot - starosta pszczyński, Krystian Szostak - wiceprzewodniczący Rady Powiatu, Jacek Patyk - prezes Agencji Rozwoju i Promocji Ziemi Pszczyńskiej, Dominika Gonciarz - dyrektor Skansenu - Zagrody Wsi Pszczyńskiej oraz przedstawiciele lokalnych producentów i komisji certyfikacyjnej - Wanda Wyroba z KGW Ćwiklice i Jarosław Nowak z Piekarni-Cukierni Nowak. Całość poprowadził Mateusz Grzechnik. - Jarmark Wielkanocny w skansenie to wyjątkowe spotkanie tradycji, lokalnych smaków i ludzi, którzy je tworzą - podkreśla starosta Grzegorz Wanot. I dodaje: - To właśnie nasi certyfikowani producenci są prawdziwym sercem ziemi pszczyńskiej. Na swoich stoiskach prezentują to, co najcenniejsze - wyroby tworzone własnymi rękami, tradycyjne wielkanocne przysmaki, domowe wypieki, regionalne specjały oraz piękne rękodzieło i świąteczne dekoracje.
Jarmarkowi Wielkanocnemu towarzyszyły występy oraz warsztaty. Najmłodsi wraz z właścicielami Piekarni-Cukierni Nowak z Brzeźc dekorowali wielkanocne wypieki, a także razem ze Stowarzyszeniem ArtAncla pomalowali wielką pisankę. Uczestnicy jarmarku - pod okiem Bernadetty Kędzior z pszczyńskiego skansenu – w sobotę stworzyli prawie 900 tradycyjnych śląskich palm wielkanocnych, a w niedzielę z kolei zdobili pisanki. Anna Niedzielska przybliżyła sztukę wyplatania koszyków. Na scenie zespół "il prato" wystapił z koncertem „Wiosenne przebudzenie”, a także zaprezentowała się Kobiórsko Czelodka. Gościem specjalnym wydarzenia był Michał Froehlich, znany w sieci jako „Pan Babcia”. Wspólnie z Jadwigą i Katarzyną Spyrą z kabaretu „Antyki” oraz publicznością przygotował tradycyjną babkę w prodiżu. Jego autentyczność i poczucie humoru szybko zdobyły sympatię uczestników jarmarku. Podczas spotkania opowiadał o rozpoczęciu swojej internetowej przygody, rodzinie i tradycjach, nie brakowało też humorystycznych i muzycznych akcentów. Jarmark zakończył wyjątkowy koncert Stowarzyszenia Edukacji Artystycznej Ogniska Muzycznego w Pszczynie - „Pastorale dźwiękami malowane".
Kulminacyjnym punktem było uroczyste wręczenie certyfikatów Lokalnej Marki Ziemi Pszczyńskiej nowym producentom, którzy pomyślnie przeszli V nabór certyfikacyjny, a także tym, którzy starali się o przedłużenie posiadanego już znaku jakości. Certyfikaty oraz statuetki z pszczyńską różą - symbolem marki - wręczyli starosta pszczyński Grzegorz Wanot oraz członkowie Komisji Certyfikacyjnej - Dominika Gonciarz oraz Jarosław Nowak.
Nowi producenci Lokalnej Marki Ziemi Pszczyńskiej to: Restauracja Międzywojenna Łukasza Poloczka z Pszczyny, która uzyskała certyfikat dla rolady śląskiej z kluskami i modrą kapustą; Warzywny Zakątek Edyty i Arkadiusza Machników z Wisły Małej, wyróżniony za autorskie przetwory warzywne oraz Zakład Ceramiki Budowlanej Cegielnia „Łąka” z certyfikowanymi ekologicznymi płytkami ceglanymi.
Wśród 19 nowych markowych produktów znalazły się: rolada śląska z kluskami i modrą kapustą, przetwory pomidorowe, smarowidło z pędów czosnku, serowa roladka z wyndzoka, śmietana wiejska jersejowa, bratheringi -filety śledziowe w zalewie octowej, żywy zakwas z pietruszki, olej z orzecha włoskiego, miód rzepakowy z truskawką oraz z dodatkiem cynamonu, konfitura z borówki amerykańskiej, konfitura i sok z pigwowca, pszczyńskie alkohole, a także bukiet suszonej lawendy, dziergany kołnierzyk i płytka ceglana.
Obecnie Lokalna Marka Ziemi Pszczyńskiej liczy już 118 certyfikowanych produktów wytwarzanych przez 38 producentów.
- To wydarzenie ma wyjątkowy klimat. Dziękujemy mieszkańcom i turystom za tak duże zainteresowanie lokalnymi produktami, które są bogactwem ziemi pszczyńskiej - mówi Grzegorz Wanot, starosta pszczyński. - Dziękujemy również naszym partnerom, dzięki którym możemy rozwijać to wydarzenie. Szczególne podziękowania kieruję do lokalnych producentów - to właśnie oni tworzą wyjątkowe produkty i budują siłę naszego regionu - dodaje.
Jarmark Wielkanocny ponownie potwierdził, jak dużym zainteresowaniem cieszą się lokalne produkty. - Dziękujemy wszystkim, którzy odwiedzili nasze stoiska - za obecność, zakupy, rozmowy i każde dobre słowo. Cieszy nas ogromnie, że nasze produkty spotykają się z tak ciepłym przyjęciem. Cieszymy się, że podczas Jarmarku Wielkanocnego nie brakowało nie tylko mieszkańców powiatu pszczyńskiego, ale także gości z całego Śląska i spoza regionu. Dziękujemy, że niektórzy z Państwa odwiedzali nasze stoiska zarówno w sobotę, jak i w niedzielę. Takie spotkania naprawdę dodają skrzydeł i pokazują, że praca wkładana każdego dnia w nasze produkty ma sens - podkreślają lokalni producenci.
Organizatorami Jarmarku Wielkanocnego byli: Powiat Pszczyński oraz Agencja Rozwoju i Promocji Ziemi Pszczyńskiej we współpracy z Gminą Pszczyna, Powiatowym Ogniskiem Pracy Pozaszkolnej w Pszczynie, Zakładem Zieleni Miejskiej, pckul-em oraz Stowarzyszeniem ArtAncla.
Patronat medialny: Pless.pl, Radio Katowice, Radio Express, "Głos Pszczyński"
Bardzo dziękujemy wszystkim, którzy uczestniczyli w tegorocznym Jarmarku Wielkanocnym i pomogli w organizacji tego wydarzenia!
